导 语有人可能会问用糙米来做粥会不会很影响口感呢?其实,这道饭豆糙米粥做出来之后粥质软糯爽滑,粥味清香四溢,基本不会影响口感。而且用它来刮一刮肚子里面的油脂,润肠通便也很有效果哦!
饭豆糙米粥含有人体所需的各种营养元素,不管是早餐食用还是晚餐食用都是不错的选择,夏季湿气是最重的时节,饭豆糙米粥还具有健脾除湿的功效,赶紧来学习一下它的做法吧!
饭豆糙米粥
饭豆又名眉豆,和黄豆大小相似,因其外表有一条眉毛一样脑外伤癫痫发作时症状的线而得名。饭豆味甘,性微温,具有健脾除湿的功效。对于体倦乏力、少食便溏、脾虚水肿,妇女脾虚带下、脾胃不和、陕西治疗癫痫专科医院暑湿腹泻有辅助治疗作用。 糙米与普通白米相比,具有更丰富的矿物质、维他命与膳食纤维。我们平时吃的白米虽然质地细腻,但是由于加工过于精细,营养价值已经有所损失,再加上反复淘洗,它的营养价值比糙米要低多了。 材料:大米100g,糙米75g,饭豆3大匙,水适量。 做法: 1.先将饭豆提前用清水浸泡发胀(大概一晚上)。 2.分别把大米,糙米和饭豆淘洗干净沥干水分。 3.将大米,糙米和饭豆放癫痫病发作都有什么危害入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,烧开后改用小火熬煮至粥软烂即可食用。 小诀窍: 1.水按照平常煮粥的喜好添加即治疗癫痫病的方法有哪些可,如果发现水加少了,可以中途加入鲜开水。 2.在煮粥过程中要不时搅拌,以防粘锅。 以上就是小编为大家带来的饭豆糙米粥的做法与功效了,是不是很好喝呢?