杨宗纬在歌曲「洋葱」里唱大理哪家医院治疗癫痫最好道：如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪。为什么剥洋葱会流眼泪？因为剥洋葱的时候洋葱里会释放出蒜苷酶，经过转化，会刺激到你眼部角膜的神焦作治疗癫痫最好的医院经末梢，人体就会通过神经系统防御活动产生眼泪把这种刺激物质冲走。
我们都知道吃完洋葱口腔会留下很不愉快的味道，所以大多数人都喜欢吃煮熟的洋葱。其实，研究表明也正是因为洋葱味儿冲的物质才会使洋葱有抗癌功效。
洋葱里的抗癌功效是由于里面所含的槲皮素活性物质来实现的，但洋葱里的槲皮素如果在高温受热的情长沙最好的癫痫医院况下，就易失活，从而失去抗癌功效。所成都治疗癫痫哪家医院好以，再次提醒大家洋葱最好不要高温加热烹饪，选择生吃或是凉青少年癫痫病因拌是较好的方式，在吃肉类的同时搭配生洋葱，还能在空腔内产生一种清新的薄荷感。
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将洋葱放在塑料袋里包好，放到冰箱内，待洋葱凉透但尚未结冻时，取出再切，洋葱就不会刺眼了。
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