做法
1、将鸡宰杀癫痫病医院后去毛、脚、肉脏。入沸水中滚烫一下，再入清水中冲洗。
2、当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，放入布袋中。
3、将鸡与药一起投入砂锅中，加水约1000cc.，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞湖南癫痫病医院排行弃药包、姜片即成。
功效：
当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效;白芍癫痫病如何诊断柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津;川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。
四物汤一个很大的特点是，随着4味药物的比例不同，四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归，轻用川芎，则是一个补血良方;当归、川芎治疗癫痫病最好的药轻用或不用时，可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎，轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。此外，四物汤衍生出的无数“子方”、“孙方”在治疗妇科病方面也功不可没。较著名的有桃红四物汤，该方剂是由四物汤加桃仁、红花而成，专治血虚血淤导致的月经过少，还能对付先兆流产、习惯性流产;四物汤加艾叶、阿胶、甘草后取名为阿艾四物汤，用来治疗月经过多，是安胎养血止漏的要方;四物汤加四君子汤后，名“八珍汤”，能气血双补;在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂，则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。
?四物炖鸡汤怎么做？就是以上的介绍了。四物是四种传统的药材。不要小看鸡汤的做法，在制作的过程中所放的四物的比例不同，对人体的效果也成都神康癫痫病医院是不同的。这样也会影响到药物的作用。这四种保健的食物，都属于活血话语的食物，也是孕妇在怀孕期间保胎的保健食物。
