自古以来，在我们国家就有春季吃葱有助养生的说法
中医养生理论认为
春季吃葱有助于肝气的升发，现代医学也认为，春季葱的营养价值比较高，吃葱有预防疾病和医治疾病的作用
自古以来，在我们国家就有春季吃葱有助养生的说法，中医养生理论认为，春季吃葱有助于肝气的升发，现代医学也认为，春季葱的营养价值比较高，吃葱有预防疾病和治疗疾病的作用，下面我们就看一下春季多吃葱有哪些功效。
春季吃葱顺养肝气
春季是肝当令的季节，肝主导着一身阳气的升降和气血的疏泄
肝气宜于升发，最怕抑制，如果肝气升发受阻，则会造成气血郁结，影响到其它脏腑功能，导致疾病。中医认为，葱性味温、辛，具有解表、通阳的作用，春天多吃些葱，有助于促进肝气的升发，避免阳气遭到压制，对春季身体健康很有好处。
春季吃葱可补充丰富的营养
初春的葱比较嫩，香气最盛，含有的营养也最丰富。现代营养学研究发现
葱含有蛋白质、脂肪、和大量的维生素癫痫病治愈费用是多少B1、B2、维生素C等维生素哪家医院治疗癫痫的效果好个旧治疗癫痫病哪家医院好类营养元素，它还含有钙、铁、磷、锌等矿物质，另外，葱还含有对人体有益的多糖、胡萝卜素、葱辣素等生物活性成分。春季人的代谢功能逐步增强，对营养的需求加大，此时多吃些葱，可以保证营养河北有没有治疗癫痫病的医院的补充和均衡。
春季吃葱可预防疾病
春季细菌和病毒增多
人们很容易感染各种流行性疾病，葱所含有的挥发性物资有很强的杀灭细菌江西哪里有癫痫病医院、抑制病毒繁殖的作用，对于春季容易产生的流感、痢疾、真菌感染等疾病有着显著的预防和医治功效，比如用葱白、葱须、豆豉共同煮汤
可以医治春天常见的伤风感冒，以葱白与蒲公英捣成泥，可以医治皮肤感染。葱还可以降血脂、降血压，预防心脑血管疾病，葱中所含的抗氧化物质，还有防癌抗癌的效果。
