胡萝卜可是秦皇岛市羊癫疯治疗哪个医院最好我们生活中经常吃的蔬菜,胡萝卜中的营养价值比较高,也深受广大朋友的欢迎胡萝卜甜甜的,平时可以用胡萝卜包饺子,用胡萝卜炒菜,用胡萝卜做成的咸菜味道也是非常不错的,那么蒸胡萝卜大家有没有听说过呢?这一道蒸胡萝卜老少皆宜也适合给小孩子食用,蒸胡萝卜的做法来了解一下。
用料海北可以看癫痫病的医院主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺
配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒
做法:
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。
3、放胡萝卜丝的盘子郑州市儿童羊癫疯哪个医院加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出。
4、大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热天水癫痫病医院哪家效果好的油浇在干辣椒上拌匀即可。
小贴士1、玉米面不是玉米淀粉,是玉米粒磨成的粉,俗称“棒子面”,一定不能混用。
2、胡萝卜不要蒸的时间过长,否则失去脆脆的口感。
新鲜美味的胡萝卜可以整根蒸,也可以把胡萝卜切成丝,或者是将胡萝卜丝,平均的放在玉米面上,这样蒸出来的胡萝卜味道好营养价值也很丰富,胡萝卜本身含有丰富的维生素c,有益于身体健康,还可以补钙。