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婴幼儿吃米饭大有学问

    发布日期:2018-6-8    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:父母在孩子饮食问题上存在不少误区,多吃菜,少吃饭也是其中一种。专家表示:这种吃法虽然让孩子感到满意,但不科学。

父母在孩子饮食问题上存在不少误区,多吃菜,少吃饭也是其中一种。专家表示:这种吃法虽然让孩子感到满意,但不科学。

我国传统膳食中的主食包括:谷类、麦、杂粮等,其主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。为此,我们来分析一下这些成分的重要特点:

1、碳水化合物:

宝鸡癫痫病治疗方法是人体能量的主要来源,对婴幼儿来说,提供的能量要占总热能的50%左右。与蛋白质相比,1克碳水化合物和1克蛋白质产生的热能是相等的,都是4千卡,而碳水化合物在体内代谢时对肝脏、肾脏的负担比蛋白质小得多,产生的代谢产物也要比蛋白质少得多,从男性癫痫病会遗传吗这个榆林市哪家医院能很好治疗癫痫角度讲,作为人体能量的来源,碳水化合物比蛋白质更理想。

2、谷类食物

除了提供热能外,还供给一定的蛋白质,其蛋白质含量约7%-10%。由于谷类食物缺少必需氨基酸赖氨酸,往往需要与富含赖氨酸的豆类或荤菜一起食用,这样可以提高其蛋白质的营养价值。

3、除了提供热能、蛋白质外,谷类食物还是维生素B1的主要来源。

维生素B1是小儿生长发育必需的营养素,如缺乏会导致神经及心血管系统受损害,严重的甚至可致死亡。一般维生素B1主要存在于谷类的胚芽和外皮中,过度的碾磨和不合理的烹煮,可使之大量丢失。我们在食用谷类食物时婴儿癫痫是如何引起的呢,一定要减少维生素B1的损失。

因此,父母在制作免以上成分的流失,必须注意以下四个方面:

1、粗细粮搭配



 
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