肉皮是常见的食材，常吃肉皮对美容有很好帮助，肉皮含有的营养元素比较多，对这样食物吃的时候，利于人体各方面，因此对肉皮的选择可以放心进行，吃肉皮的时候也需要对它的制作方法进行了解，制作肉皮也是有很多不错方法，那肉皮的做法具体都有什么呢?
肉皮的做法：
材料：酱油，盐，葱，姜，花椒，大料
做法
1、买来的肉皮用温水洗净，放上水、葱、姜、花椒、召陵区癫痫病医院哪个最好大料、少放一点盐开锅中火煮。在电磁炉里煮到5、6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉。
2、等到不烫手的时候把肉皮用筷子(夹子)夹出来，放到菜板上，用刀把肉皮上面的毛和表皮油处理一下，然后切成条。
女性癫痫病3、把处理好、切好的肉皮再放回刚才的电磁炉锅里(锅里的各种料一定要捞干净)，现在就可以放酱油(喜欢白颜色的可以不放酱油)、放自己喜欢的调料，一切都调好开火继续煮，直到熟为止。
4、晾凉后放进一个容器里，盖好放进冰箱冷藏，几个小时以后就可以吃了，随吃随切味道会更好。
小诀窍
喜欢颜色深的可以多放酱油、喜欢颜色浅的可以不放酱油，根据自己喜欢，另外也可以沾蒜汁，喜欢吃辣的也可以沾点辣油。
以上就是对肉皮的做法一些介绍，在制潢川县哪个癫痫病医院比较好作肉皮的天津癫痫病康复医院时候可以根据以上方法进行，但是需要注意的是，在制作肉皮的时间上也是要掌握好，这样的食物制作时间并不是很长，但是制作过程中也不能着急，否则会让肉皮口感改变。
