猪肉价再涨牛羊肉吃香
前日开始，惠州市区猪肉批发价由20.4元/公斤上调至21.6元/公斤，零售价也随之上涨，面对即将高涨的猪肉价格，一些市民把目光投向了牛羊鸡等其他肉类。
生猪供应价17元/公斤
猪肉批发价前日从20.4元/公斤上涨至21.6元/公斤后，昨日记者走访市场发现，上肉和五花肉的价格达到了26元/公斤，瘦肉和排骨的价格30元/公斤。市肉类协会有关负责人表示，近期生猪价格上涨较大，生猪供应价格与11月初相比每公斤上涨2元，达到近1西安中际医院口碑好吗7元/公斤。
市区两家肉联厂的批发价上调后，在惠州市区经营肉类的双汇放心肉和东进农牧专卖店的肉价也随之上调，双汇放心肉惠州经销商林松表示，现在距春节越来越近，即使在正常年份，猪肉价格也会有所上涨，而今年又是猪肉价格上涨最快的一年，经历了一段短暂的平稳后，猪肉价格还将上涨。
其他肉类受宠
昨日，记者从市场上了解到，癫痫病专科医院猪肉价格上涨后，牛肉价格有小幅上调，零售价格在32元/公斤至34元/公斤之间。虽然牛肉的价格仍贵过猪肉，但二者之间的差距却是越来越小，为北京癫痫病医院电话此，一些市民开始把眼光投向牛肉等其他肉类。特别喜欢吃火锅的市民王先生就表示，现在猪肉又开始涨价，看来多吃一些牛羊肉也好，吃火锅时涮些肥牛肥羊，别有一番风味。
据分析，进入冬季以后，人们对肉类需求量增长很快，除了选择猪肉外，牛羊肉、狗肉、鸡肉也是不错的选择。也正是因为肉类选择的多样性，才使得市场上对猪肉的需求量得以分散，从而减轻猪肉供应的压力。
饭店不涨菜价难做生意
“现在不涨菜价，生意就做预防癫痫有那些药物不下去了。”昨晚，市区上排一家湘菜小饭馆何老板向记者如是说，随着猪肉价格的连连攀高，最先还以增加作料减少肉、厚肉切薄肉等方式来支撑，如果这样下去，看来菜价也得跟着涨了。
最让饭店老板们头痛的现在所需的原料燃料基本上都在涨价，煤气、食用油价格高企，而猪肉再涨价，无异于火上浇油，为减少成本，饭店也只能从菜上打主意，这就难怪有市民慨叹饭店的菜量越来越少，菜里的肉也又少又小。
