健美训练后摄取碳水化合物能促长沙治疗癫痫专科医院进胰岛素（一种成都癫痫医院哪家好合成代谢激素）的分泌。胰岛素在肌肉恢复进程中起三个重要作用：
1.能把来自碳水化合物食品的糖"驱动"到肌肉中，为下次训练储备能量。
2.能把來自蛋白質食物的氨基酸"驅動"到肌肉組織中，促進肌肉生長。
3.能抑制肾上腺皮质激素（人体在大强度训练时分泌的一种激素）的促分解代谢作用。
碳水化合物的摄取量一般女性每天每磅体重2-2.5克，男性2.5-3.5克。为了最大限度地利用训练后合成代谢的机会，最好把每天碳水化合物总量的25%安排在训练后立即食用。
健美训练后成都癫痫专科医院按3：1的比例摄取复合碳水化合物和简单碳水小儿得癫痫寿命化合物有利于胰岛素快速和持久的释放，并可避免低血糖。不要光摄取简单碳水化合物，由于它们消化的最快，并使胰岛素的长沙治疗癫痫专科医院分泌很快到达高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代谢，由于身体为了避免胰岛素水平的快速下落，将分泌另一种激素，这类激素可导致分解代谢，破坏肌肉组织。
大负荷训会耗尽云南癫痫病权威医院肌肉的氨基酸和糖原储备（后者是训练时的主要能量来源）。随着训练的进行，身体不段消耗肌成都癫痫病医院肉的糖原储备。如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源用更多的蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食品，而大多数来自肌肉组织。
健美训练后的蛋白质补充
健美训练后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食品，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。
